Bueno pues os cuento mi reflexión:
En estos momentos descarto los 3 ambientes, motivos, nunca he conducido un caravana y veo que a excepción de algunas pocas, las 3 ambientes son bastante grandes y me da respeto empezar con esas dimensiones. Aquí no te puedo dar mi opinión basada en la experiencia porque empecé con una 2 ambientes. De todas formas hay caravanas de 2 ambientes más grandes que algunas de 3 ambientes y muchos foreros han empezado directamente por una caravana grandes de 2 o 3 ambientes (podrán darte su opinión). Sabiendo lo que se lleva entre manos, 100 kg más de peso o 1 m más de longitud (por poner un ejemplo con números) apenas se nota la diferencia en carretera y en cambio suponen mucho en camping.
Además no tengo carné (sé que podría sacarlo) y mi mujer tampoco, así que seria doble gasto de tiempo y dinero. Por tanto las dimensiones de una 3 ambientes que no pase de 1070 kg son reducidas, y veo que tener la cama de matrimonio siempre montada "roba" sitio. Yo reconsideraría la opción de sacar el carné como ya te han dicho todos. Aunque no me gusta meterme en el tema económico al principio comentabas que el presupuesto no era un factor principal, puedes pensar que parte de ese presupuesto se va a la obtención del carné, y en cuanto a tiempo ¿Qué puede llevar sacarlo?¿1 mes? A ver si alguien te lo puede decir. Ahora bien, en una caravana pequeña también se vive.
En estos momentos veo que para pasar "tiempo" en invierno dentro de la caravana una de 2 ambientes puede ser lo adecuado, montar la cama de matrimonio no creo que cueste mucho. En veranos la vida se hace fuera, asi que la cama se puede dejar hecha y listo. Montar una cama de matrimonio no cuesta mucho, ni esfuerzo ni tiempo y si sólo es bajar la mesa y dormir con sacos menos aún.
En cuanto a marcas, si no estoy equivocado y siguiendo vuestros consejos, recomendais las alemanas por el tema de asislantes (auque si tenéis experiencias con otras marcas en invierno os lo agradeceré).
De estas marcas sólo encajan en peso la Knaus Sport 400 LKK y LK y la Hobby Ontour 360 KB (reduciendo MMA al coche - 30 kg). Alguna más se os ocurre?
De las Caravelair, Sterckeman y Adria no he encontrado 2 ambientes en los tamaños de las alemanas, suelen ser algo más pequeñas.
Mi duda se centra si tener 2 literas fijas o litera plegable y mesita transformable en litera. Como soy un novato y llevo una saturación de iinformación (jeje) me surge la duda si las que son literas fijas la inferior se puede abatir y convertir en espacio libre; y por otro lado las que son literas plegables si se pueden guardas con la "cama hecha". En el caso de literas fijas la litera inferior se puede abatir pero no para convertir en espacio libre si no para utilizar ese espacio como garaje (tiene acceso con un portón desde el exterior). Supongo que la litera superior abatible se puede guardar con la cama hecha pero no lo sé seguro, a ver si alguien te lo confirma. Con una 2 ambientes con literas el único espacio libre para el juego de los niños será en las tipo lk de knaus el salón pequeño convertible, tendrán asientos y mesa para jugar y supongo que si sacas la mesa y la guardas en algún sitio (en la litera superior si no está plegada) podrán jugar en los asientos y al suelo. En las de literas fijas el espacio de juegos será el salón grande y el suelo del pasillo.
Piensa también en el tema de la nevera, siendo 4 una nevera grande seguro que se agradece mucho.
Os agradezco enormemente toda la ayuda (que vaya txapa os estoy dando) Para eso estamos aquí, y ahora a ver si alguien con experiencia en caravanas con 3 ambientes y que hagan temporadas en campings te pueden decir algo más, que ahí sí que hablo de oídas, pero con la experiencia de una de 2 ambientes y el espacio que hay en ellas.
Saludos