Creo que todos vamos a decir que sin reserva mejor, pero si al reservar hicieras alguna oferta, del estilo de "si es una semana te rebajo un euro por día", pues alguien lo aprovecharía, además de asegurarte que se ocupa, esto si cobras algo por adelantado, cosa que no gusta. Desde tu punto de vista, reservar sin recibir es como no reservar, puesto que el que reserva dirá "total, no hay que adelantar nada, si no quiero ir lo cancelo y punto".
Lo que no gusta de ninguna manera es que después de reservar "esta parcela" la cambies por que otro se va a quedar más tiempo y la prefiere, o por cualquier motivo peregrino, si alguna vez te ves "obligado" a hacerlo, compénsalo de alguna manera notable.
La zona de pernocta, mejor te lo pueden decir otros compañeros, depende de lo que ofrezcas, si es enchufar y vaciar, poco puedes pedir, si se pueden duchar un poco más, si pueden salir a las 12:00 o llegar antes de las 20:00 otro poco, pero la mitad ya es un buen descuento. Esto desde el desconocimiento.
En el parking lo mismo que en el camping, cuantos más servicios mejor, no es probable que todos enchufen a la vez la nevera, pero algún enchufe para bricos no viene mal, y si está en algún punto central, tener un par de alargadores para que llegue a cualquier punto. Vaciado también es importante. Los más bricolajeros querrán zona para eso, pero viendo las reformas que hacen algunos, seguro que se queda pequeño a la que coincidan dos, otra cosa es un taller tuyo al que, de vez en cuando, tengan acceso por tiempo limitado, que todos somos muy buenos y comprensivos, hasta que dejamos de serlo.
También dependerá de lo que cobres o puedas cobrar, si estuvieras cerca de un nucleo como Madrid, Barcelona... seguro que podrías cobrar mucho y ofrecer también mucho, pero si estás "perdido en el monte" y con mala comunicación, aunque quieras, no podrás cobrar tanto y por tanto tampoco podrás ofrecer mucho. Guardé la caravana en un lugar donde si llovía un poco ya no podía sacarla por que me quedaba atascado, además estoy seguro que de haber querido llevársela lo hubieran hecho, ¿por qué seguía dejándola allí a pesar de eso? por que era una nave cerrada y no me cobraban un duro... añadido a que, antes de que se lo robaran, tenía un tractor que hubiera podido sacarme del barro...