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barbacoa portatil
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Mala suerte... no he podido estrenarla todavía.
No nos hizo buen tiempo esta salida y no he podido sacarla de la caja, tendre que esperar a la proxima escapada.
Lamadredeltopo
Participativ@
Lo bueno se hace esperar!
Madre mía... y yo ahora con un hambre... pffff
Parece de buena calidad pero yo miraría otros modelos que tuvieran más valoraciones
bittor
hablador
Ya veo que os cuidais......
Mi opción en barbacoa es una Weber pequeña, como la que ha puesto el compañero al principio del hilo, para 4 es suficiente. La uso en casa y en el camping, la llevo desmontada y metida en en un caja. Ademas la friego ,TODA, despues de cada uso la seco y la guardo, a no se que este instalado y con intención de repetir BBQ en brebe. Esta Weber es cara, sobre los 100 euros, pero yo pienso que se amortiza, es de acero esmaltado como las cazuelas y después de muchos usos y muchos fregados esta como el primer dia.
Como trucos "barbacoiles" utilizo el sistema de encendido de poner el carbon encima de una parrilla (no la de asar, que se quema) y una pastilla de encendido o unas ramitas, si se puede, no falla y no hay que hacer nada mas que tomarse una cervecita o mas de mientras. La parrilla de asar nunca en el fuego sin materia prima, se le quema el cromado y luego se oxida y ya si que hay que quemar para limpiarla, si no le quemas el cromado que tiene se friega perfectamente y dura media vida en un estado digno, no cuatro hierros oxidados y retorcidos, consejo de mi padre. En cuanto al papel albal en el fondo de la barbacoa no me da buenas sensaciones quemar aluminio debajo de algo que me voy a comer, como el cromo de la parrilla.
Son manías mías, no pretendo sentar cátedra en el arte de la BBQ.
Mi opción en barbacoa es una Weber pequeña, como la que ha puesto el compañero al principio del hilo, para 4 es suficiente. La uso en casa y en el camping, la llevo desmontada y metida en en un caja. Ademas la friego ,TODA, despues de cada uso la seco y la guardo, a no se que este instalado y con intención de repetir BBQ en brebe. Esta Weber es cara, sobre los 100 euros, pero yo pienso que se amortiza, es de acero esmaltado como las cazuelas y después de muchos usos y muchos fregados esta como el primer dia.
Como trucos "barbacoiles" utilizo el sistema de encendido de poner el carbon encima de una parrilla (no la de asar, que se quema) y una pastilla de encendido o unas ramitas, si se puede, no falla y no hay que hacer nada mas que tomarse una cervecita o mas de mientras. La parrilla de asar nunca en el fuego sin materia prima, se le quema el cromado y luego se oxida y ya si que hay que quemar para limpiarla, si no le quemas el cromado que tiene se friega perfectamente y dura media vida en un estado digno, no cuatro hierros oxidados y retorcidos, consejo de mi padre. En cuanto al papel albal en el fondo de la barbacoa no me da buenas sensaciones quemar aluminio debajo de algo que me voy a comer, como el cromo de la parrilla.
Son manías mías, no pretendo sentar cátedra en el arte de la BBQ.
Vaya ideas más útiles. Donde se puede carbón, llevo una weber pequeña cuadrada con patas que luego se pliegan y tapa que permite controlar el tiro o asar despacio, tiene años y está como nueva. Para encender, en casa chimenea de encendido que vale cuatro duros y hace el carbón uniforme, o si no pastillas ecológicas de esas de cartón prensado que son baratas y no hacen que el ternasco sepa a gasolina, las blancas. Si no se puede usar carbón, una cocinilla de gas de las de cartucho que valen 19 euros a la que se le acopla una plancha de asar redonda encima. Muy chula la barbacoa esa que habéis puesto de cartucho también.
bittor
hablador
Una cosa interesante de las BBQ Weber es, que tienen tapa. Cuando acabas de asar le pones la tapa y cierras los tiros y se apaga enseguida con lo que puedes reutilizar el carbon y si usas las briquetas de la marca ,que son muy caras, hasta te sale muy bien de precio pues haces varias BBQ con la mismas briquetas. Tambien se puede usar la tapa para hacer de horno pero lo que es a mi , se me apaga tarde o temprano. Posiblemente porque mi BBQ no tiene tiro desde abajo, los modelos mas grandes si tienen.
3en1
Participativ@
Sabrías decir de qué modelo exactamente se trata? Porque tiene buena pinta! Se puede conectar a bombona de propano?
UVEH
hablador
Te doy todos los detalles, lo estrené en casa para probarlo y no esta mal por el precio. Va con las botellas y además admite conexion a bombona.
Suelo comprar casi todo por Amazon aunque en este caso lo compré por eBay.
Cualquier cosa me dices, yo encantado!
3en1
Participativ@
Muchas gracias!! Lo mismo cae por mi cumple, que me queda poco ya y sería un buen regalo
Undertaker
locuaz
No entiendo para que es la parrilla del carbón.
Undertaker
locuaz
Yo uso blanca. Pongo una pequeña al principio, para cuando pongo la comida esta más que consumida.
bittor
hablador
Supongo que te refieres a la parrila en la que se pone el carbon encima para encender. Ahora que lo leo, veo que no he especificado que las pastillas de encendido o ramitas se ponen debajo de esta parrilla del carbon, con lo que le da la llama directamente al carbon y con buen tiro se enciende enseguida. En este caso, en la Weber Smokey Joe, viene con esa parrilla para poner el carbón encima, así también se proteje el fondo de la BBQ.
Undertaker
locuaz
Ahhhh, yo es que pongo astillas o sarmientos alrededor de la pastilla y cuando prende voy colocando carbón poco a poco haciendo montaña.
