Trucos parrilleros para chuleta.

[Undertaker]

Con el carbón de encina no suele hacer falta abanicar.

 

[Gennosuke]

Siempre nos quedará el cartón y a abanicar...

Yo utilizo una tabla de estas. Apenas tiene grosor, y es de plástico, así que es un abanico fetén. Le he puesto un poco de forro en el mango, pa acolchar los nudillos. Cremita. El Azuzador de Tomentas le llamo

 

[Carlos]

Nosotros solemos hacer bastante parrilla, carne, pescado hasta mejillones (cojonudos por cierto). Nunca usamos pastillas o similares para enceder, siempre piñas secas. Hace poco me comentaron otro truco para cuando no hay piñas. Cojer un cacho de papel de cocina, por ejemplo, hacerlo un churro y mojarlo en aceite de oliva. Le das fuego y aguanta como si fuese una vela.

Redéu! esto si que no lo he visto nunca.
¿Te puedes extender algo más?
¿Los mejillones directamente a la parrilla? ¿En bandeja metálica? ¿Abiertos?

 

[Carlos]

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¿¡Qué me estás contando!?
¿El bitcoin también se puede hacer a la brasa?

 

[xgarbanzo]

Redéu! esto si que no lo he visto nunca.
¿Te puedes extender algo más?
¿Los mejillones directamente a la parrilla? ¿En bandeja metálica? ¿Abiertos?

El mejillon hecho directamente sobre la parrilla queda espectacular. Se cuecen en su propio jugo y se abren, listos para ir comiendo.

 

[Josep M.]

Por el foro hay un hilo donde se dice que las placas solares tienen que estar homologadas, me parece que, segun he oido por ahí, las barbacos también, ademas de que para manipularlas habrá que tener un carnet especial.

 

[muchabeer]

Por el foro hay un hilo donde se dice que las placas solares tienen que estar homologadas, me parece que, segun he oido por ahí, las barbacos también, ademas de que para manipularlas habrá que tener un carnet especial.

Carnet de manipulador de carbón y sarmientos...