Hola,
Pues si, en el oceano Atlantico se puede marisquear, pero solo merece la pena durante las grandes mareas de equinoccio con coeficientes de marea superiores a 100
Te pongo aqui un enlace donde podras encontrar los coeficientes de marea segun el lugar donde te encuentras en la costa
Prédictions en ligne
La pesca a pie, como la llaman aqui en Francia es cuando el oceano se retira muy lejos y deja a descubierto rocas y bancos de arena practicamente nunca descubiertos.
Pues la gente pesca, ostras, mejillones pegados a las rocas. En las piscinas artificiales que se forman con suerte puedes pescar cangrejos o algun que otro pez. En los bancos de arena, los mas listos, con un salerito saben pescar navajas. Otros capturan almejas.... Pero ojo, no peudes llevarte kilos y kilos de marisco para venderlo luego. La pesca a pie esta autorizada para el cosumo de la familia.... y de los vecinos de parcela.
¿Como cocinarlos? Pues como en España, pero muy buena pregunta porque ojo, si en La Rochelle pedis una mariscada en el restaurante, salvo el centollo, todo lo demas te lo sirven crudo... y francamente las almejas de carril crudas... yo las prefiero a la cazuela con un poco de ajo.
Pero sobre todo el interes de la pesca a pie es una gozada para los peques y para los mayores el aire puro del ocano que respiras y que te limpia los pulmones de la contaminación urbana.
Cuidado tambien con el horario de la marea, no hay que dormierse, porque segun cuentan, en el Mont St Michel, la marea sube a la velocidad de un caballo al galope.
Cordiales saludos.