Si te sirve de ayuda mi coche es un 2.0 gasolina como el tuyo pero con 165cv y par 210Nm, como puedes ver son muy parecidos incluso en la tara, el mío si no recuerdo mal, es algo menos de 1500kg.
Yo llevo una Hobby que debe rondar los 1300kg y la MMR del coche son 1800kg.
La Hobby solo la he llevado en un viaje de unos 230km en total, por autopista y autovía y la verdad que fuimos muy bien. Pero con la anterior hemos hecho bastantes viajes sin ningún problema.
Respecto a puertos de montaña no te puedo ayudar, porque no he ido nunca por ellos con esta caravana ni con la antigua. (La anterior rondaría los 1000kg).
Mi consejo es que si vas a hacer mucha montaña con sus correspondientes puertos, no pases de una caravana de 800/900kg, sino puedes encontrarte ocasiones en que lo pases mal, pero si tu idea es sacarla de vex en cuando (3 o 4 veces al año) y desplazándote por zonas relativamente planas, no vas a tener problemas si llevas una caravana un poco mayor.
De cualquier forma, yo no me pasaría de los 1100/1200kg.