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II WEB-RAZPITADA ESTA VEZ SERRANA 12, 13, 14 y 15 de octubre
- Iniciador del tema razpita
- Fecha de inicio
razpita
De dos uno, y de uno ....
NUEVA VISITA
El viernes dia 13 por la tarde, de 17h a 19h iremos al secadero de "Ibericos de Cardeña" donde veremos el proceso de elaboracion de los productos y ademas compraremos la carne para el sabado hacerla a la barbacoa.
El secadero lo vereis nada mas entrar en la pista que lleva al Cerezo, esta muy cerquita a solo 5 kms.
Ademas de los embutidos logicos de por aqui (siempre de iberico), nos ofrecen solomillo a 13€ el kilo y Secreto a 8.75€, debemos de decir algo pues tienen que reservarla ya que solo tienen 50 kg de carne fresca, de jamones chorizos y demas no habra problema, necesito saber cuantos kilos de carne reservo mas o menos.
El viernes dia 13 por la tarde, de 17h a 19h iremos al secadero de "Ibericos de Cardeña" donde veremos el proceso de elaboracion de los productos y ademas compraremos la carne para el sabado hacerla a la barbacoa.
El secadero lo vereis nada mas entrar en la pista que lleva al Cerezo, esta muy cerquita a solo 5 kms.
Ademas de los embutidos logicos de por aqui (siempre de iberico), nos ofrecen solomillo a 13€ el kilo y Secreto a 8.75€, debemos de decir algo pues tienen que reservarla ya que solo tienen 50 kg de carne fresca, de jamones chorizos y demas no habra problema, necesito saber cuantos kilos de carne reservo mas o menos.
razpita
De dos uno, y de uno ....
OTRA COSA; CALENDARIO COMIDAS
He pensado que...................
DIA 12, JUEVES.
Para este dia haremos el pescado que traiga Peter de las tierras de Malaga.
DIA 13, VIERNES.
Creo que lo ideal seria hacer el cocido por que estaremos bastante ocupados con las visitas, y se puede hacer el dia de antes, para calentarlo o terminarlo cuando lleguemos de la COVAP.
El cocido lo va ha hacer Manu elviria, que sale de Malaga el mismo jueves al medio dia, asi que cuando llegue va a ser la excusa ideal para reunirnos en torno al puchero por la noche y concretar las compras de bebestibles y comestibles.
DIA 14, SABADO.
Sera el dia de la carne a la barbacoa que compraremos el viernes por la tarde.
Luego podriamos hacer una rutita para rebajar las viandas ingeridas.
DIA 15, DOMINGO.
Con motivo de la despedida del personal lo ideal seria hacer el arroz para que no sea una comida muy pesada para el viaje, y ademas sera un dia de relax y no hay mayor relax que ver al personal dando ideas con eso de ...........yo ........bajaria el fuego, ..........yo......... echaria ya el arroz,.............yo...........le añadiria agua......... etc.
ME GUSTARIA ME DIJERAIS QUE PENSAIS AL RESPECTO Y LO DEL ASUNTO DE LA RESERVA DE LA CARNE.
Mas que nada para saber que hacer.
He pensado que...................
DIA 12, JUEVES.
Para este dia haremos el pescado que traiga Peter de las tierras de Malaga.
DIA 13, VIERNES.
Creo que lo ideal seria hacer el cocido por que estaremos bastante ocupados con las visitas, y se puede hacer el dia de antes, para calentarlo o terminarlo cuando lleguemos de la COVAP.
El cocido lo va ha hacer Manu elviria, que sale de Malaga el mismo jueves al medio dia, asi que cuando llegue va a ser la excusa ideal para reunirnos en torno al puchero por la noche y concretar las compras de bebestibles y comestibles.
DIA 14, SABADO.
Sera el dia de la carne a la barbacoa que compraremos el viernes por la tarde.
Luego podriamos hacer una rutita para rebajar las viandas ingeridas.
DIA 15, DOMINGO.
Con motivo de la despedida del personal lo ideal seria hacer el arroz para que no sea una comida muy pesada para el viaje, y ademas sera un dia de relax y no hay mayor relax que ver al personal dando ideas con eso de ...........yo ........bajaria el fuego, ..........yo......... echaria ya el arroz,.............yo...........le añadiria agua......... etc.
ME GUSTARIA ME DIJERAIS QUE PENSAIS AL RESPECTO Y LO DEL ASUNTO DE LA RESERVA DE LA CARNE.
Mas que nada para saber que hacer.
myriam
timid@
A mi me parece bien, lo de organizarlo un poco, pero ¿vamos a tener suficiente infraestructura para poder hacer todas las comidas? Quiero decir, el día del cocido, habrá calderos suficientes para cocinar?, la barbacoa también puede hacerse para todos? etc. y entonces ya no hacemos lo que se dijo en un principio que cada uno se lleva lo suyo y es un poco para todos.?
Ya me has "liao"
En cuanto a lo de la carne, la verdad es que si también va a haber embutido, no tengo ni idea de cuánta carne habría que pedir para tanta gente. Vamos, que te soy de gran ayuda ¿eh?
:toothy4: ( Lo siento, pero es que yo soy de las que va a la carnicería y pide las cosas por piezas)
Ya me has "liao"
En cuanto a lo de la carne, la verdad es que si también va a haber embutido, no tengo ni idea de cuánta carne habría que pedir para tanta gente. Vamos, que te soy de gran ayuda ¿eh?
:toothy4: ( Lo siento, pero es que yo soy de las que va a la carnicería y pide las cosas por piezas)
anmica
Participativ@
Yo opino lo de Myriam ¿no es muy complicado calcular para tanta gente? unos comen mas, otros menos, a mi me parece un lío.
Aunque yo me adapto a lo que digais, pienso que es mas fácil que cada uno compre lo que quiera.
En una fiesta en un pueblo yo vi, que hicieron una gran hoguera y cada uno se asaba lo suyo, así cada uno lo asa a su gusto y todos contentos.
A mi me gustan las kedadas por reunirme con la gente, el comer y el beber me trae sin cuidado.
Una lata de sardinas en buena compañía mejor que cualquier manjar solo.
Un saludo
Aunque yo me adapto a lo que digais, pienso que es mas fácil que cada uno compre lo que quiera.
En una fiesta en un pueblo yo vi, que hicieron una gran hoguera y cada uno se asaba lo suyo, así cada uno lo asa a su gusto y todos contentos.
A mi me gustan las kedadas por reunirme con la gente, el comer y el beber me trae sin cuidado.
Una lata de sardinas en buena compañía mejor que cualquier manjar solo.
Un saludo
razpita
De dos uno, y de uno ....
Lo de las comidas es algo un poco aleatorio, no pretendo que hagamos comidas para todos, pues luego se sacan cosas......... que acompañan a lo que se haga, tan solo ir dejando un poco organizado el condumio para luego improvisar, que al final es lo que se hace.
La ventaja que tienen las webcampadas es que no estan sujetas a reglas, todo se hace segun va saliendo.
Myrian, y cada uno se lleva lo suyo para luego sacarlo junto con el cocido........, el pescado........y luego estan las cenas.
En fin yo hasta que no llegue el dia no estare tranquilo.
La ventaja que tienen las webcampadas es que no estan sujetas a reglas, todo se hace segun va saliendo.
Myrian, y cada uno se lleva lo suyo para luego sacarlo junto con el cocido........, el pescado........y luego estan las cenas.
En fin yo hasta que no llegue el dia no estare tranquilo.
TOTE
timid@
Razpita, me parece excelente todo lo que estas haciendo. La verdad es que con el curre que te estas pegando, es imposible que la cosa salga mal.
Lo único que creo que debe quedar abierto sin organizar comidas, es el último día. Algunos debemos salir pronto (no se cuantos) pero puede una parte importante del personal empieze a salir para sus casas. En mi caso, tengo que llegar a Madrid antes de las 5 de la tarde. Por lo tanto tengo muy complicado el hacer una comida relajada.
En cuanto a las visitas organizadas, resto de comidas comunes, juergas, bailes, y cualquier otro evento que se ponga en marcha, estaré el primero.
Lo único que creo que debe quedar abierto sin organizar comidas, es el último día. Algunos debemos salir pronto (no se cuantos) pero puede una parte importante del personal empieze a salir para sus casas. En mi caso, tengo que llegar a Madrid antes de las 5 de la tarde. Por lo tanto tengo muy complicado el hacer una comida relajada.
En cuanto a las visitas organizadas, resto de comidas comunes, juergas, bailes, y cualquier otro evento que se ponga en marcha, estaré el primero.
diva
locuaz
razpita dijo:
Razpita,estate tranquilo,ya nos organizaremos como sea,comida seguro no nos va a faltar.En cuanto a la carne,yo trabajo en un comedor escolar,tenemos unos 500 comensales diarios,y cuando hay carne,se les hace unos 70 kilos de la misma,con este dato,teniendo en cuenta que somos mas o menos la mitad,y se compraran tambien embutidos,mas lo que se suele picotear,y consultandolo con la cocinera que tiene experiencia en multitudes,me ha dicho que 50 kilos lo ve escesivo,ahora bien tampoco se como sois de tragones,pero a lo mejor unos 35 kilos mas el embutido seria suficiente.Si sobra pues para la noche,y si falta no me echeis las culpas,esto lo digo de manera orientativa.
Si hay alguien que entienda del tema,que opine tambien.Saludos para todos.
razpita
De dos uno, y de uno ....
No os preocupeis, todo esto en realidad lo organizaremos sobre la marcha.
Por ejemplo, tengo entendido que el puchero que trae Manu es de 40 comensales, pues a eso tenemos que achucharle viandas nuestras, por eso digo que las comidas comunes no son ni mucho menos suficientes y tambien se emplearan lo que se traiga.
En cuanto a la carne, en el secadero tienen ahora 50 kg en esistencias, nosotros compraremos la que veamos, a lo mejor no compramos demasiada y lo que hacemos es una especie de degustacion, por eso insisto que tenemos que verlo alli mismo viendo que es lo que se ha traido y que hacemos.
Los que vinisteis a la anterior razpitada acordaros que al final no llego a comprase nada, nos comimos las sardinas, el cordero a la miel y lo que cada uno tragimos y al final sobro, fuimos planeando segun salia.
Por ejemplo, tengo entendido que el puchero que trae Manu es de 40 comensales, pues a eso tenemos que achucharle viandas nuestras, por eso digo que las comidas comunes no son ni mucho menos suficientes y tambien se emplearan lo que se traiga.
En cuanto a la carne, en el secadero tienen ahora 50 kg en esistencias, nosotros compraremos la que veamos, a lo mejor no compramos demasiada y lo que hacemos es una especie de degustacion, por eso insisto que tenemos que verlo alli mismo viendo que es lo que se ha traido y que hacemos.
Los que vinisteis a la anterior razpitada acordaros que al final no llego a comprase nada, nos comimos las sardinas, el cordero a la miel y lo que cada uno tragimos y al final sobro, fuimos planeando segun salia.
Josep de Madrid
RODAMÓN
Joer chicos, no me acabo de enterar de la comida, podeis decirme para no tener que reeler todo, donde esta resumido gracias.
Saludos :bigsmurf:
Saludos :bigsmurf:
Ferry_Maister
calentando motoresSSs [!]
ooooooooooooooooooooooooleeeeeeeeeeeeeeeééééé!!!!!!! malegro que no nos dejes solos compadre (dani y yo) enga tio nos vemos el jueves !!!!!xao
