Si miras el manual, te dice que desde el medio de la bola, hasta la placa, tiene que haber al menos 35 mm de cuello para el giro del estabilizador, si no, romperá el estabilizador y es muy posible que se desenganche la caravana en marcha... tendrás que medir, pero si fuera un Alko, directamente te diría que no, los alko necesitan más cuello y para ello venden una bola de placa especial con el cuello más largo.
1.3 El enganche esférico de tracción WS 3000/3500 sólo puede ser utilizado conjuntamente con esferas de enganche según DIN 74058 / ISO 1103, cuando el cuello de la esfera en
una zona de 35 mm está libre de elementos adosados. (Figura1)
Ver el archivos adjunto 133712
(El alemán que a traducido el texto, necesita una clases de español

pero el dibujo lo aclara todo)
Eso en cuanto a la altura, en cuanto al recubrimiento de la bola, mi consejo es que si puedes, te hagas con una bola de placa de Alko, o si no intentes quitar el recubrimiento lo más posible, para que el estabilizador funcione de la mejor manera posible.
Bola de placa que vende alko con el cuello más largo.
Comparándola con una normal...
El precio son sobre las 13£, no merece la pena arriesgarse a probar ->
http://www.towsure.com/towsure-alko-towball-50mm
Otro sitio ->
http://www.amazon.es/Remolque-Alcance-Enganche-Winterhoff-TR125/dp/B00DVLL3WO
No es de alko, pero es alta de cuello tambien y no tiene recubrimiento especial, solo pintura ->
http://www.amazon.es/Maypole-5005BA..._sbs_60_1?ie=UTF8&refRID=0CHXMV45P15G74GSN11P