Bueno, yo no tengo nevera trivalente en la caravana, pero lo que he leído en este foro es que es aconsejable enchufarla un día o dos antes, meter las cosas ya frías, que enfría mejor con gas y a 220 v, también se le pueden poner unos ventiladores auxiliares que mejoran bastante el rendimiento (esto se lo he hecho a un amigo en su caravana y dice que se nota mucho).
Una curiosidad, veo que eres de Torreperogil, no habrás comprado la caravana en Villacarrillo? es que hasta hace poco he visto una en venta igual que la tuya.