BBQ, Gas vs Electrica

[Danielus05]

Hola, yo el año pasado compré está barbacoa a gas, que estaba en oferta, 69 euros. La tuve que montar, ya que venía desmontada, QLima PG101.(VER LINK AQUÍ) Estoy encantado con el resultado. La carne a la brasa perfecta. Puedes cerrar y hacer como pequeño horno. La uso con propano, botella Cepsa.

Saludos

 

[daviddt]

Héctor, déjate de gaitas y te echas al arcón de la caravana una gavilla de sarmientos que es con lo que mejor sabor vas a sacar, y encima barato jeje....

 

[Hector74]

Héctor, déjate de gaitas y te echas al arcón de la caravana una gavilla de sarmientos que es con lo que mejor sabor vas a sacar, y encima barato jeje....

Hacen falta mínimo dos gavillas para una parrillada en condiciones... Demasiado bulto, habrá que comprar un pick Up jajajajajajaja
De baratas... me las da mi cuñado de cuando poda la viña

No me veo en el salón del casa haciendo ni con carbón ni con sarmiento, es lo que tiene vivir en pisos, lo justo que quepa debajo del extractor de la cocina

 

[robsnchez1420]

Sin duda alguna si no tienes la opción de cocinar con carbón o leña, la mejor opción es de gas te puede ser más util que una electrica por su variedad de usos que podrías darle, este artículo te podría orientar un poco para poder tomar una decisión mas acertada colega Cocina portátil: ¿Cuál es la mejor del 2020? | REVIEWBOX España

 

[pericv]

Hola, ya tengo en casa la barbacoa del lidl. Tiene muy buena pinta.
Hemos tardado casi una hora en montarla. Tiene parrilla, plancha para verdura-pescados, piedra para pizza y recoge grasas. Puede estar sobre una mesa o con patas(1 metro altura total).
Este finde la probamos, mañana entrecot y pinchos, sábado pizza y domingo muslos de pollo asados. Ya os contare.

 

[CescSev]

Hola, ya tengo en casa la barbacoa del lidl. Tiene muy buena pinta.
Hemos tardado casi una hora en montarla. Tiene parrilla, plancha para verdura-pescados, piedra para pizza y recoge grasas. Puede estar sobre una mesa o con patas(1 metro altura total).
Este finde la probamos, mañana entrecot y pinchos, sábado pizza y domingo muslos de pollo asados. Ya os contare.

Muy buena pinta, cuéntanos resultados pf
Un saludo!

 

[nuck]

pues yo me acabo de agenciar esta y es una maravilla: Tepro Toronto Click 2019 - Barbacoa de carbón/parrilla carro esmaltada, antracita/acero inoxidable: Amazon.es: Jardín

 

[CescSev]

pues yo me acabo de agenciar esta y es una maravilla: Tepro Toronto Click 2019 - Barbacoa de carbón/parrilla carro esmaltada, antracita/acero inoxidable: Amazon.es: Jardín

Que buena Nuck! Esa siempre la he estado rondando!

Atrévete con ahumados y asados de 2 y 3 horas con fuego indirecto y vas a quedar encantado.

En YouTube puedes buscar Ricardo Grill Master y en los primeros videos tienes un montón de recetas.

Tb puedes hacer pollo asado entero o cochinillo!

Échale un ojo y si tienes dudas me preguntas.

Un abrazo,
Carlos

 

[pericv]

Satisfecho con el resultado de la barbacoa, ya la hemos utilizado unas 5 veces, en la terraza y en la cocina con el extractor. Resultados:

• Perfecta para una bbc normal de salchichas, pinchos, lomos, etc.
• Pizza. Muy bien, tarda un poco más que en el horno normal. Pero la base sale crujiente.
• Los muslos de pollo con patatas liadas en papel de aluminio MUY RICOS. Los hemos hecho con y sin hueso. Y añadiendo una salsa casera.
• El entrecot no me gustó tanto, quedo un poco seco. El mismo lo hicimos unas semanas antes en la brasa y no hay punto de comparación.

Me falta probar el ahumado, pero eso para exteriores.

 

[Juansinmedio]

Prueba a barbacoas de carbón sin humos, como la Lotus Grill......

Saludos

 

[nuck]

Que buena Nuck! Esa siempre la he estado rondando!

Atrévete con ahumados y asados de 2 y 3 horas con fuego indirecto y vas a quedar encantado.

En YouTube puedes buscar Ricardo Grill Master y en los primeros videos tienes un montón de recetas.

Tb puedes hacer pollo asado entero o cochinillo!

Échale un ojo y si tienes dudas me preguntas.

Un abrazo,
Carlos

justo este fin de semana hemos hecho un dia paella a la leña y otro costillar de cerdo ahumado ( 3 horitas de cocinado) XD

 

[CescSev]

justo este fin de semana hemos hecho un dia paella a la leña y otro costillar de cerdo ahumado ( 3 horitas de cocinado) XD

Ver el archivos adjunto 4112863

Ole ole me alegro!

Que pintaza!

 

[patri__gm]

Nosotros tenemos la Patio Bistro 180 de Charbroil; es para botellas de gas de 240gr, pero se puede poner el adaptador a la bombona grande y estamos muy contentos. Cuando le coges el truco la carne sale a la perfección, la doras y posteriormente cierras la tapa, coge muchísima temperatura y queda jugosa.
Char-Broil Patio Bistro 180B: barbacoa de un solo quemador con tecnología TRU-Infrared™, color negro. Char-Broil Patio Bistro 180B: barbacoa de un solo quemador con tecnología TRU-Infrared™, color negro.: Amazon.es: Jardín

BBQ Grills, Charcoal Grills & Smokers | Char-Broil®

Since 1948 we've been a leader in gas, charcoal and electric grills. Click here for more on our products, grilling tips, parts and support.

www.charbroil.eu

 

[trnsytorio]

Yo me compré en el black friday una weber Q 2200 de gas.

Y es una absoluta maravilla, es dinero pero weber es 1000% calidad y es una compra para muchos años.

Ahora bien, pesa eh. Las parrillas pesan 8 kg porque son de hierro colado (dejan unas marcas súper pro) y la barbacoa sin las parrillas pesa unos 10 kg. Lo que yo hago es llevar las parrillas en el maletero.

En cuanto al sabor yo tengo bolsas de astillas de distintas maneras y preparo unos sobrecitos con papel albal que lleno con las astillas, perforo y situo en las parrillas de forma que generan humo que transmiten a la comida con la tapa cerrada y estoy ultra encantado.

Insisto, es dinero pero es una compra para muchos años. A veces sacan ofertas en colores "difíciles de asumir"

Refloto este tema que me resulta más que interesante. Yo estoy interesado en la weber Q1200. Prefiero que sea a gas ya que no tengo que estar preocupado por si la red eléctrica del camping tiene o no potencia suficiente . También por practicidad prefiero la de gas, si no la bombona me durará más que la caravana y el gas sale muy barato.

@CescSev , te habrías apañado con la Q1200 en vez con la tuya? Me preocupa el tamaño y creo que para los tres que somos tendremos suficiente. Para las visitas no creo que se quede pequeña siempre y cuando tenga la nevera llena.

Por cierto, no se si además de parrilla, viene con plancha. Me surge la duda ahora.

 

[trnsytorio]

Vaya, no me deja editar ya el post..... quería decir que "para las visitas no creo que se quede pequeña siempre y cuando tenga la nevera llena..." de cervezas!!!!

Me faltaba lo más importante, jejejeje