ogonzalezillana
calladit@
1 redondo de ternera 2 hojas de laurel
3 cebollas hermosas sal
1/2 vaso de vinagre pimienta negra
5 dientes de ajo
1vaso de agua
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Salpimentar el redondo; Se corta la cebolla en juliana y se pocha junto a los ajos;se retira y se hecha en una olla express,en el mismo aceite se dora el redondo;cuando se dore se hecha tambien en la olla;vertimos el vinagre el bote entero de mostaza el vaso de agua y las 2 hojas de laurel;Se deja cocer durante 20 minutos y al acabar se retira el redondo y se deja enfriar antes de cortarlo muy fino.Se retira las hojas de laurel y se pasa todo por la turmi.Ya me contareis que tal esta receta;un consejo esta mejor al dia siguiente,un saludo.
3 cebollas hermosas sal
1/2 vaso de vinagre pimienta negra
5 dientes de ajo
1vaso de agua
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Salpimentar el redondo; Se corta la cebolla en juliana y se pocha junto a los ajos;se retira y se hecha en una olla express,en el mismo aceite se dora el redondo;cuando se dore se hecha tambien en la olla;vertimos el vinagre el bote entero de mostaza el vaso de agua y las 2 hojas de laurel;Se deja cocer durante 20 minutos y al acabar se retira el redondo y se deja enfriar antes de cortarlo muy fino.Se retira las hojas de laurel y se pasa todo por la turmi.Ya me contareis que tal esta receta;un consejo esta mejor al dia siguiente,un saludo.