POR FIN SALMOREJO

[razpita]

Como mi nujer se ha portado muy bien en este año, sus majestades los Reyes Magos de Oriente le han regalado una termomix asi que lo primero que hemos hecho ha sido salmorejo, no se, lo mismo llevo a cabopino 10lts en vez de la arroba de fino.

 

[Sevilla]

mejor 5 y 5 ó 10 y 10

 

[Chibuli]

Hola,pues me podrias decir como se hace,pa hacerme unos miles de kilos,no sabes lo que me gusta.
Saludos.

 

[razpita]

1 kg de tomates
300 gm de pan del dia anteriror humedecido
1 1/2 dientes de ajo
1 cucharada de sal
150gm de aceite
20 gm de vinagre

Todo esto bien triturado y a la nevera, cuando lo saces le pones encima huevo duro picado y jamon picado.

Los ingredientes los aproximados luego lo adaptas a tu gusto.

 

[solespain]

..... uuuummmmmmm, que rico!!!!!!!!...... en nochevieja me hinche, que rico que estaba........

.............. ...............

 

[feliks]

llevate la termomix por si se acaba el que lleves hecho :blackeye:

 

[razpita]

Bueno la maquinita no es mia, habra que pedirle permiso a la jefa

 

[cormoran]

Razpita cordobes tenias que ser, que bueno esta y gracias por la receta