Buenos dias, espero que todos esteis bien en los tiempos que corremos, indicaros que soy nuevo en el foro, novato de casi todo. Hebleido vuestro gilo y es muy interesante, pero tengo una duda yvquizas podais aclararla. He comprado un paellero Pensando que era para uso de un regulador de 50mbar, para obtener 25kw, pero cuando me ha llegado, era indicado para 28/37mbar. Con lo que solo tengo potencia para 21kw. Mi objetivo es calentar una cacerola de 200litros. He llamado a la tienda y me han dicho que puedo piner el regulador a 59mbar, que el chiclé que tiene puede aceptarlo dando mas presion y me proporcionara dicha potencia. Honestamente no estoy seguro que esto sea asi, quizás alguno podría darme una idea si es correcto o no o si tengo que hacer algo por mi parte para conseguir dicha potencia. En fin muchas gracias de antemano y siento el retraso en hacer esta pregunta en un hilo de hace un año. Un saludo Nacho