Hola jirivilla:
Nosotros llevamos de casa la comida fresca y congelados en una nevera portátil, al llegar al parking de la cv, o bien la enciendo a gas (si voy a estar un rato por ahí), o bien la conecto al coche a 12V.. A lo largo del viaje, algo de frío da. Si paramos a comer, cambio de 12V a gas, para mantener el frío. Si el motor del coche está en marcha, creo que puede ir perfectamente a 12V, incluso efectuando pequeñas paradas. Nada más llegar al camping, la pones a 220V.
Efectivamente, cuando dejas la cv y apagas la nevera, parte del hielo del congelador echa un poco de agua, nosotos dejamos una "espontex" en la parte baja, para que recoja la poca agua que pueda caer (no es como el congelador de la nevera de casa). Eso sí deja siempre la puerta de la nevera abierta.
Saludos a todos