Fabada Asturiana:
Lo 1º: para hacer fabada necesitamos fabes de la granja, ni judias ni habas ni ná.
Castañuela, si es Fabada Asturiana el chorizo tendrá que ser collaciu míu, o sea Asturianu.
Tu receta está muy bien pero nosotros aquí ponemos lacón ahumado, también hay gente que pone oreja de...