pues si, es nuestro gentilicio........................ te copio nuestro significado
caputbovense
Pronunciación: [ ka.pu.t.bo.'βen.se ] (AFI)
Etimología: Cultismo inventado a partir de una traducción al latín del nombre del pueblo: caputbovensis, del latín caput, 'cabeza', más bovis, genitivo...