Marta la salsa de queso es bien fácil, empezamos fundiendo un poco de mantequilla en un cazo, añadimos una cucharadita de hárina y leche ( todo sin dejar de remover), aquí añadimos 6 quesitos del tipo caserio, una cuñita de queso azul y otro queso rallado, gouda, emmental...el que tengas en el...